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1kg di soffritto napoletano
2 pezzi di muscolo di maiale da circa 200gr l’uno e 2 pezzi di puntine di maiale da circa 250gr l’uno
Gustala tradizionalmente condita con sale e limone oppure sperimenta gustose ricette
12 taralli sugna e pepe
Prosciutto di maiale Taglio:Intero 1kg di soffritto napoletanoIl prosciutto di maiale selezione Gasparino ideale per farci delle splendide cotolette o semplicemente in padella con un filo di olio evo. Il prosciutto di maiale un taglio di coscia che tende al magro, sempre morbido e dal gusto delicato.
