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di età compresa tra 30 e 70 anni
I sapori fruttati si fondono con note tostate e burrose
dove il vino completa e arricchisce i sapori complessi dei piatti
permette una maturazione ideale delle uve
Rovere Ticino DOC - Merlot (senza cassetta di legno) Monti Formato:150 cl di età compresa tra 30Origine: Cademario, Canton Ticino, Svizzera Vitigno: 100% Merlot Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati Profumo: Complesso e avvolgente, con note di frutta rossa matura, ciliegia, prugna, accompagnate da sfumature speziate e accenni di vaniglia e cacao, derivanti dall'affinamento in barrique. Sapore: Secco, strutturato, con tannini eleganti e persistenti, ben bilanciato da una freschezza vivace e una mineralit che riflette il terroir
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