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On the palate
There are wines for special occasions and wines for the everyday table
whose notable alcohol content is well balanced between the structure and the well-integrated tannins
clay-limestone soils
Novecento59 Spumante Metodo Classico rossi On the palateNovecento59 uno spumante prodotto dalla vendemmia di uve chardonnay coltivate con amore nel territorio di Alghero. Un vino celebra le persone che hanno reso grande la cantina Santa Maria La Palma, fondata appunto nel 1959. Prodotto in edizione limitata. UVAGGIO Chardonnay GRADAZIONE 12 % PROVENIENZA Vigneti allevati a controspalliera con potatura guyot, su suoli da disfacimento granitico a Oliena e dintorni (NU). LAVORAZIONE Il conferimento delle uve,
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