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8 mm martellato
Racchiude nella sua semplicità l’arte di una lavorazione
mantenendo la temperatura grazie al calore della candela
La forma e l’altezza le rendono perfette per la preparazione di piatti che richiedono una cottura lenta e costante
Ovale storica in rame stagnato Coperchio:no 8 mm martellatoRiproduzione fedele di un pezzo del nostro Museo. I manici ed il traversino sono forgiati a mano con filo in rame puro per esaltarne il carattere tradizionale ed artigianale. La forma ovale la rende ideale per alcuni tipi di vegetali allungati, pesci di piccole dimensioni e sopratutto per il servizio in tavola. La stagnatura realizzata manualmente a fuoco con stagno puro al 100% in verga e garantisce la compatibilit con qualunque alimento, oltre che
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