Amarone Phanos Valpolicella DOCG Vitigno-Pinot Grigio SALSA DI POMODORO TICINESE 180

SALSA DI POMODORO TICINESE 180 GR

ma un vero alleato in cucina

biscottoso

una regione dove il Merlot trova una delle sue massime espressioni

Amarone Phanos Valpolicella DOCG Vitigno-Pinot Grigio SALSA DI POMODORO TICINESE 180LAmarone della Valpolicella DOCG Phanos di Villa Canestrari nasce dai vigneti collinari della Val dIllasi, su suoli tufacei, argillosi e calcarei esposti a sud ovest, perfetti per le uve autoctone Corvina, Corvinone, Rondinella e altri vitigni storici della Valpolicella. Dopo la raccolta, i grappoli vengono lasciati appassire per mesi, con unimportante perdita di peso che concentra zuccheri e aromi, prima della fermentazione e del lungo affinamento in