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luppolata con Spalter Select
ciliegia e fichi caramellati
senza compromessi
: note fruttate
Birrificio Menaresta | D'Annata | 12,0% | Polykeg 16 Lt. Helles luppolata con Spalter SelectLa D'Annata l'Imperial Stout Barrel Aged del Birrificio Menaresta, fondato nel 2007 da Enrico Dosoli e dal cugino Marco Rubelli a Carate Brianza (MB), nell'area Ex Formenti uno storico spazio di archeologia industriale brianzola oggi diventato distretto del gusto. Il nome richiama Menaresta, la sorgente da cui nasce il fiume Lambro; il logo porta la sperada, l'acconciatura femminile brianzola in uso fino al primo Novecento. Enrico Dosoli, che ama
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