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Vitigno: Principalmente Garnacha
che conferiscono al vino una particolare mineralità e freschezza
Abbinamenti: Ideale con antipasti di pesce
il mosto svolge la fermentazione alcolica in barriques di rovere francese a forte tostatura (30% legno nuovo
Sake Junmai Hakutsuru Sake Brewing Japanese Excellent 15,5% Svizzera Vitigno: Principalmente GarnachaOrigine: Kbe (Nada), Hygo, Giappone. Materie prime: Riso giapponese domestico seimai buai 70% (politura al 70%) Colore: Limpido e brillante, trasparente con riflessi cristallini. Profumo: Note di riso dolce e pane tostato, cereale, accenni di nocciola umami, lieve ricordo di crosta di pane. Sapore: Tendenza secca (SMV +4), corpo medio pieno, morbido e avvolgente con finale asciutto; buona freschezza (acidit 1,7) e spiccato umami Gradazione alcolica:
US$ 51.99
US$ 58.99
US$ 63.00
