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a pasta compatta
limitata siringatura
e gli agrumi del Gargano
Dietor - Dolcificante
Speck di Montagna Kg.2,5 circa il pezzo monti a pasta compattaI miglior Salumi dal top venditore Raspada speck artigianale Lo Speck sono ammessi solo ingredienti eccellenti della migliore qualit. Dopo una attenta operazione di taglio e disossatura, si procede alla lavorazione a mano eseguita con estrema cura. Il processo di affumicatura particolarmente rispettoso del suo ambiente e del prodotto. Gli speciali locali climatizzati e una stagionatura di almeno 18 settimane rientrano nei nostri standard di qualit.
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