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L’accumularsi di prove sulle alterazioni della biosfera e del clima spingono da tempo a riconsiderare la nostra presenza sulla Terra
Oltre a lei
Un percorso esistenziale che si trasforma in una riflessione sui lati oscuri del sistema dell
E Karen sarà abbastanza coraggiosa da affrontarla
Arte del gelato - 100 ricette per tutto l'anno Vittorio Campana L’accumularsi di prove sulle alterazioniEan 9788884997135 Titolo ARTE DEL GELATO 100 RICETTE PER TUTTO L'ANNO Autore LOBRANO ROBERTO Editore SLOW FOOD Collana SLOWBOOK Data pubblicazione 03 11 2021 Roberto Lobrano, gelatiere e autore di Il mondo del gelato, riunisce in questo libro 48 colleghi provenienti da tutte le regioni d? Italia, per raccontare un movimento di artigiani e creatori di ricette tradizionali o innovative che hanno assurto da tempo il rango degli chef stellati. Ogni
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