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i suoli caratteristici dell'area sono composti da lapilli vulcanici e argille calcaree
la vendemmia viene fatta manualmente per mantenere integri i grappoli
pigiate e collocate in vasche di acciaio per la fermentazione alcolica per una decina di giorni
Il Ciliegiolo 2018 della cantina Mastrojanni
Colomba Sal De Riso - Gusto ANNA RICOTTA E PERE correale i suoli caratteristici dell'area sonoLa Colomba Sal De Riso Gusto ANNA un'opera pasticcera che celebra la tradizione con un tocco di eleganza. Realizzata con ricotta cremosa e pere succose, questa colomba pasquale offre un equilibrio perfetto tra dolcezza e freschezza. Ogni fetta rivela un impasto soffice e delicato, arricchito da canditi e uvetta, abbinato a un ripieno raffinato che esalta i sapori naturali della ricotta e della frutta. Ideale per le festivit pasquali o come regalo
