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Un uomo tutto d’un pezzo
il quale prevede la rifermentazione a basse temperature tra i 12°C e i 14°C ed un prolungato affinamento sul deposito di lievito fine
è un vino di peculiare intensità
Lo Champagne Brut Réserve è prodotto dalla Maison Boizel
GUIDALBERTO 21019 TOSCANA IGT- TENUTA SAN GUIDO ALIMENTARI Un uomo tutto d’un pezzoIl Toscana Rosso Guidalberto della Tenuta San Guido nasce in vigneti situati nella splendida cornice della Maremma toscana. prodotto con uve Cabernet Sauvignon e Merlot, raccolte dall'inizio di settembre fino alla met di ottobre. Le uve sono fermentate in tini d'acciaio alla temperatura controllata di 30 31C e subiscono un processo di macerazione che si protrae per 15 giorni, per entrambi i vitigni. Il vino affinato per 15 mesi in barrique di rovere