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dove la carne viene lentamente arrostita fino a raggiungere una croccantezza dorata all'esterno e una morbidezza irresistibile all'interno
è nota per la sua texture morbida e per la sua incredibile capacità di sciogliersi in bocca
quando la CTC dell'ANAS ha conferito alla razza suina sarda lo status di razza autoctona italiana
conferisce alla carne un sapore affumicato e avvolgente
Tomahawk Yoshi Masuria Cut:1.7 KG dove la carne viene lentamente
