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estrema nell'acidità
: doppio dry hopping per una IPA fruttata e aromaticamente intensa
con un profilo che unisce la rotondità maltata di una Bock alla freschezza speziata dei lieviti Weizen
Amaro presente ma misurato
Hilltop Brewery | Sour Fruit | 4,5% | Polykeg 24 Lt. Zona Mosto estrema nell'aciditàLa Sour Fruit la Berliner Weisse di Hilltop Brewery: un progetto in continua evoluzione di birre acide alla frutta che cambia ingredienti di stagione in stagione. La versione con guava rosa e frutto della passione porta un profilo acidulo e tropicale fresco e immediatamente beverino. Alla spina la sour d'ingresso del catalogo Hilltop.
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