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La larga elaboración y génesis de "Fausto"
Una pequeña y comprensible biografía de uno de los hombres más significativos de la historia de la humanidad
comienza a preguntarse sobre su relación con lo que le rodea y su mundo interior
y convertirte también en guardián de la biodiversidad cultivada
El vino del cielo a la tierra. La viticultura en biodinámica. VERSOS La larga elaboración y génesisEditorial: Fertilidad de la tierra Autor: Nicolas Joly Ao: 2021 2 reimpresin Pginas: 300 Medidas: 15 x 21 cm ISBN: 978 84 932779 6 3 El autor nos narra su experiencia como viticultor al frente de uno de los viedos ms admirados de Francia. Desde hace algunos aos, numerosos viticultores, conscientes de la importancia del terroir (del terruo) en la expresin de su vino, se han decidido por la agricultura biodinmica y la ecolgica, que respetan la tierra y
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