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Ideal en ensaladas
Su textura ultra fina permite que se adhiera mejor a los alimentos calientes que la sal de mesa convencional
mientras que el tratado con agentes alcalinizantes tiene un color más oscuro (que puede llegar a negro)
sabor y características que le dan una identidad inigualable
Petalos Deshidratados en polvo de Rosa de Castilla tamaño:1 kg Ideal en ensaladasLa Rosa de Castilla (Rosa centifolia) tiene un sabor floral delicado y se utiliza tanto en la cocina como en la medicina tradicional y la cosmtica. En gastronoma, sus ptalos se usan en postres, infusiones y para dar sabor a bebidas. En medicina tradicional, se aprovechan sus propiedades astringentes, antispticas y cicatrizantes
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