ALPAMANTA Breva, Cabernet & Malbec, Luján de Cuyo, Mendoza | 2021 Negocios con maceración carbónica siguiendo métodos

con maceración carbónica siguiendo métodos tradicionales

en la meseta de arcilla-caliza y guijarros rodados de Pont-de-l'Isère

quesos curados o cocina de inspiración asiática

buscando mayor concentración y complejidad

ALPAMANTA Breva, Cabernet & Malbec, Luján de Cuyo, Mendoza | 2021 Negocios con maceración carbónica siguiendo métodosVariedades Cabernet Sauvignon, Malbec. Origen Lujn de Cuyo, Mendoza, Argentina. Terroir Viedo nico de 35 hectreas en Ugarteche, a 950 metros de altitud, con riego por goteo alimentado por agua de deshielo de los Andes. Viedo Bodega fundada en 2005 por Andrej Razumovsky (Austria), su primo Andr Hoffmann (Suiza) y el francs Jrmie Delecourt; la primera bodega certificada biodinmica de Argentina. Su nombre significa "amor a la tierra" en quechua.