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de forma rectangular
Horno - Sartén - Olla Origen
con una veta de grasa principal y mucha ramifiaciones pequeñas de grasa
Tiene forma rectangular con los extremos redondeados
Plateada Wagyu Plateada de forma rectangularLa Plateada es un clsico chileno con un sabor nico e inconfundible y es muy verstil para experimentar en sus preparaciones. Posee un manto de grasa, que carameliza e hidrata todo el corte y que adems de potenciar su sabor, tambin resalta su caracterstica textura. Caractersticas Fresco Tipo uso Opcional Horno Origen Nacional
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