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La vinificazione in rosso viene in parte realizzata con cappello sommerso per l’estrazione dei tannini più dolci e in parte con follature per ottenere una buona estrazione del colore
During vinification
the Tequila undergoes a rapid three-week passage in wood
The alcohol content is then reduced by adding Scottish water until it reaches 54% vol
Marzadro Grappa "Diciotto Lune" Riserva Botte Whisky (50CL, 42% vol) Cabernet Franc La vinificazione in rosso vieneMarzadro Grappa "Diciotto Lune" Riserva Botte Whisky (50CL, 42% vol) Diciotto Lune, Grappa Stravecchia, nasce da un blend di vitigni sia di vinacce rosse che di vinacce bianche; per poi essere affinata 18 mesi in piccole botti di ciliegio, frassino, rovere e robinia. Riserva Botte Whisky un'edizione speciale caratterizzata da un invecchiamento aggiuntivo in un numero limitato di botti scozzesi accuratamente selezionate, utilizzate in precedenza per
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